Choisissez un traiteur pour vos événements au Luxembourg
TRAITEUR WEBER - Marche-en-Famenne
Vous serez assurés de goûter une cuisine raffinée et créative, de profiter d'un service de qualité presté par un personnel dynamique et passionné.
Plusieurs formules sont à votre convenance pour faire le meilleur choix et vous garantir des repas réussis !
Tel : 084 / 46 86 00
LAMBORY- Bastogne
- banquet, buffet, walking dinner, aubette gourmande…
- produits de qualité
- service sur mesure
Tel : 0498 / 38 58 08
ELISE EMOIS - Marche-en-Famenne
Quels que soient vos goûts (sucré, salé), restrictions (gluten, lactose) et choix alimentaires (gourmand, léger, équilibré), Elise Emois saura vous concocter une box qui répondra à toutes vos exigences.
Tel : 0497/16 60 51
LE CLOS MARINE - Bastogne
Traiteur artisanal VS traiteur industriel
De nombreux prestataires s'attribuent le terme de traiteur artisanal, même lorsqu'il n'en est rien. Pour vous assurer que les plats pour lesquels vous payez sont bien fait maison, pensez à juger trois critères :
Les fruits et légumes
Votre événement a lieu en hiver et votre traiteur vous propose un dessert à base de fraises ? Sachant que celles-ci se récoltent entre avril et juin, il est évident que les mets proposés ne sont pas "de saison" et donc pas artisanaux. Attention au goût qui sera bien fade si vous ne respectez pas la saisonnalité des ingrédients !
Le prix
Évidemment, un budget trop attrayant est souvent signe de mauvaise qualité. Si vous ne payez pas votre saumon plus cher que lorsque vous l'achetez en supermarché, vous avez très certainement à faire à de l'industriel.
L'origine des poissons et viandes
De même, un traiteur artisanal privilégiera toujours le local. Si vous souhaitez absolument un boeuf argentin dans votre assiette, renseignez-vous au moins sur les méthodes d'abattage, les contrôles d'hygiène ou encore le respect de la chaîne du froid.
Information publiée sur la page Traiteurs Belgique / Luxembourg.