Trouvez un service traiteur à Bruxelles pour votre fête, mariage...

CHOUX DE BRUXELLES

service traiteur choux de bruxelles
Un mariage, un grand événement avec toute votre entreprise, Choux de Bruxelles vous propose des formules catering sur mesure.

Les plats sont réalisés par un traiteur haut de gamme qui élabore des menus où chaque ingrédient est mis en valeur et son arôme relevé.

En faisant appel à cette société, vous aurez aussi accès à plusieurs lieux d'exception mis à votre dipsosition pour y recevoir vos invités.

Tel : 02 / 359 92 40

GRÉGORY VAULET - Bruxelles

Offrez-vous un moment de plaisir grâce à ce chef à domicile qualifié. Il prendra les commandes de votre cuisine pour préparer des plats raffinés et savoureux, que ce soit pour un dîner intimiste entre amis ou une grande réception familiale.

Réveillez également les papilles de vos invités lors de vos événements privés ou professionnels à Bruxelles (mariage, séminaire, anniversaire...) ; quel que soit le nombre de convives, des produits frais de grande qualité seront au rendez-vous. Demandez votre devis gratuit à ce traiteur passionné et offrez-vous un repas de rêve en toute occasion.

Tél. : 0494 / 28 61 74

TRAITEUR ARTFOOD – Laeken

logo Artfood traiteur
Depuis déjà 10 ans, ce traiteur bruxellois s'occupe de réaliser le menu de vos événements privés ou d'entreprise. En alliant gastronomie et modernité, cette équipe s'engage à utiliser des produits de saison.

- ingrédients d'origine biologique
- menus adaptés à vos régimes particuliers
- formules pour petits et grands événements

Choisissez votre formule et faites de votre fête une réussite !
 

CHEZ MAMA - service traiteur

plat traiteur
Vous organisez un événement et désirez proposer à vos invités des petits plats dont ils se souviendront ? Faites appel à Chez Mama et profitez d'un menu 100 % personnalisé selon les allergies et les régimes alimentaires.

- cours de cuisine
- team building
- chef à domicile

Tel : 0474 / 35 89 58

Vous gérez un service traiteur à Bruxelles ?

En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans la région de Bruxelles et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.

Créer un menu original

Envie d'un menu original ? Voici quelques idées : 

  • La cuisine moléculaire : Si elle a été très à la mode il y a quelques années, elle a un peu disparu. Toutefois, en guise d'amuse-bouches ou en entrée, il y a quelques réalisations intéressantes à faire. Parmi les mets les plus spectaculaires, il y a la cuisson à l'azote liquide et ses préparations fumantes et la sphérification qui fait notamment appel à la gélatine.
  • Les buffets à thème : grâce à certains ingrédients, des colorants alimentaires et des techniques de cuisine adaptées, votre traiteur pourra être raccord avec vos envies. Ainsi, vous pouvez très bien mettre une couleur à l'honneur, une forme ou encore un thème.
  • Le défi zéro déchet : il existe de plus en plus de professionnels du secteur qui se lancent dan la réalisation de repas ne générant aucun déchet et bien souvent avec des produits biologiques et locaux. Participez à la prévention de l'environnement, surtout avec l'organisation d'un repas de grande ampleur avec ce défi.

Information publiée le 23 juillet 2024 sur la page Traiteurs Belgique / Bruxelles.

Des traiteurs qui se chargent des repas de mariages, de fêtes d'entreprises...

Préparation plats traiteur

Ces traiteurs vous proposent leurs services dans toutes les communes de Bruxelles. Ils acceptent généralement des contrats pour des fêtes et rassemblements se déroulant du côté d'Auderghem, d'Etterbeek ou de Forest notamment. Ces professionnels de la restauration fournissent aussi des devis à des organisateurs de fêtes privées et professionnelles dans les zones d'Anderlecht, de Ganshoren, d'Ixelles et même d'Uccle et de Woluwe, s'ils sont aussi disponibles. De même, n'hésitez pas à les contacter pour vos célébrations dans la périphérie (notamment dans les communes de Vilvorde, Tervuren, Drogenbos...).

Lorsque vous contactez un traiteur, assurez-vous de lui préciser vos attentes concernant le type de formule souhaitée (buffet, dîner assis, apéro dînatoire, cocktail, etc.), le nombre d'invités et le lieu de l'événement. Cela lui permettra de vous fournir un devis précis et détaillé. N'oubliez pas non plus d'indiquer si certains de vos invités sont végétariens, végétaliens ou ont des intolérances alimentaires, afin que le traiteur puisse se préparer et proposer des alternatives adaptées à vos convives.

Vous souhaitez encore plus de bonnes adresses de traiteurs qui régaleront vos papilles ? Consultez Traiteur Bruxelles. Vous y trouverez d'autres restaurateurs bruxellois de qualité.

Si certains traiteurs sont associés à des salles à louer afin de vous proposer une formule "all in", il est également possible de sélectionner le traiteur et la salle séparément. Afin de trouver un lieu pour votre anniversaire ou votre mariage, nous vous donnons des adresses utiles pour trouver une salle de fête à Bruxelles sur notre portail Bruxelles-services.

Les questions à poser à votre traiteur de Bruxelles

Afin d'éviter tout malentendu le jour J, il convient de prendre divers éléments en considération au préalable. Le repas est souvent le moment charnière d'un événement, c'est pourquoi il faut y accorder une grande attention. Voici quelques idées de questions qu'il ne faudra pas oublier de poser à votre traiteur :

  • Quels sont les services pris en compte ? Évidemment, il s'occupe de la cuisine, mais prend-il aussi en charge le service en salle ? Apporte-t-il les couverts, les verres, les assiettes s'ils sont nécessaires. Y aura-t-il des charges en plus pour ceux-ci, etc. ? Propose-t-il un service de livraison ?
  • Doit-il amener du matériel ? Si vous avez prévu un buffet chaud ou un banquet à table, il faudra réchauffer les plats avant de les servir. Le traiteur aura besoin de savoir les équipements mis à sa disposition et, s'il n'y en a pas, vous indiquer les possibilités et les potentiels frais supplémentaires.

Quelques informations sur les formules possibles

Que vous ayez décidé d'organiser un rassemblement public à Bruxelles ou une fête privée avec votre famille et/ou quelques amis, les types de repas proposés à vos invités ne seront pas les mêmes, et ce pour des raisons pratiques. S'il est possible d'opter pour un service à table en s'assurant que tous les convives soient servis en même temps quand le nombre d'invités est restreint, il n'en va pas de même quand vous êtes une centaine ou même une cinquantaine. Les apéritifs dînatoires ou les buffets seront dès lors plus indiqués. Découvrez plus d'informations sur les formules généralement proposées :

  • le cocktail : idéal pour un meeting professionnel, restreint ou de courte durée, il suffit d'installer quelques mange-debout, des tables, et de servir des amuse-bouches et verrines, à grignoter chauds ou froids ;
  • le buffet : sucré ou salé, chaud ou froid, debout ou assis, cela reste une valeur sûre pour les grandes réceptions. Vos convives se servent ce qu'ils désirent, selon la quantité souhaitée. La clé est de proposé des plats variés pour satisfaire le plus grand nombre.
  • le banquet : convivial et prestigieux, il permet aux invités de déguster les même mets et de bénéficier du service à table. Il est parfois possible, comme dans un restaurant, de choisir son menu à la carte. 

Autres types d'événements

Vous êtes un amoureux de la gastronomie italienne et souhaitez organiser un buffet froid ou chaud d'antipasti et de spécialités méditerranéennes ? Consultez via Restaurant italien Bruxelles notre sélection de restaurateurs et traiteurs situés dans la Région de Bruxelles-Capitale.

Vous cherchez une entreprise spécialisée dans l'organisation des cérémonies de funérailles, l'accueil des familles lors d'une veillée funèbre, la réception organisée après l'enterrement ? Pour l'organisation d'un repas à Bruxelles, contactez ces professionnels, ils seront en mesure de vous renseigner et de s'occuper de votre projet. Si vous organisez une cérémonie plus au sud de la capitale, prenez contact avec des pompes funèbres à Uccle qui effectueront toutes les démarches avec discrétion et professionnalisme.

Autres services traiteurs dans la région

Contactez ces professionnels de la restauration pour trouver le prestataire qui répondra le mieux à vos attentes. Voici une liste d'entreprises situées à Bruxelles à qui confier l'organisation d'un repas inoubliable :

Cannelle traiteur : Ce traiteur situé à Bruxelles est spécialisé dans l’organisation d’événements de tous les types, privés comme professionnels. Il propose également la location d’un espace de restauration. Tel : 02/250 35 66.

Coppé - Ixelles : Actif en région bruxelloise, le Traiteur Coppé prépare des plats subtils pour tous vos événements : mariage, communion, anniversaire… Avec 15 ans d'expérience dans le domaine, ce professionnel n'utilise que des ingrédients de qualité et vous garantit un service impeccable. Tel : 02/534 69 59.

Maison de Paris : Située à Bruxelles, La Maison de Paris s'occupe depuis déjà 10 ans de la restauration lors de vos anniversaires, baptêmes et des mariages. Ce traiteur propose une carte avec un grand choix de menus variés et porte une attention importante quant à la sélection de ses denrées. Tel : 02/640 10 18.