Besoin d'un service traiteur en Brabant wallon ?
TRAITEUR DASSONVILLE – Chaumont-Gistoux
- plateaux sandwichs pour vos réunions ;
- assiettes froides prestige ;
- zakouskis et pains surprise.
Ils sont à votre service pour vos réceptions et évènements dans le Brabant wallon : repas de fiançailles, mariages, séminaires, événements et réunions d’affaire de manière complète.
Tel : 010 / 68 89 88
LA TARTINE - Traiteur dans le Brabant wallon
L'ATELIER COOKING & GO - Wavre
LES HAYETTES GOURMANDES
Ses services : préparation de votre menu, service en salle, commandes, décoration, etc.
Tel : 010 / 65 11 40
DIVINO GUSTO – Nivelles
Tel : 067 / 55 58 09
LA PENICHE - Wavre
LES GARRIGUES - Chaumont-Gistoux
Plusieurs formules et buffets possibles.
Tel : 010 / 84 62 44
TRAITEUR ANDRÉ - Bierges
Tel : 010 / 41 27 85
LA MAISON DES TRAITEURS - Lasne
Vous êtes traiteur dans le Brabant wallon ?
Choisissez un repas de saison
Depuis quelques années déjà, la tendance à se tourner vers les produits locaux, bio et de saison se marque, il n'est pas étonnant que les traiteurs suivent ce chemin. Que vous ayez besoin d'un menu à domicile pour ravir famille et amis ou d'un repas pour vos événements, n'hésitez pas à profiter de la carte sans cesse renouvelée de ces cuisiniers professionnels. Fruits, légumes et même viandes et fromages de saison entrent dans la composition de leurs plats pour plus de goût et une empreinte écologique moins grande.
Il peut être un peu rébarbatif pour vous de vous cantonner aux mêmes aliments pendant tout une saison, c'est pourquoi la patte d'un professionnel qui saura comment stimuler vos papilles en mélangeant de manière astucieuse les saveurs ou en recourant à des épices que vous n'avez pas l'habitude de rencontrer sera la bienvenue. De cette manière, vous ferez le choix idéal, que ce soit pour un simple repas à domicile avec vos amis ou pour une grande fête.
Au niveau des fruits et des légumes, l'été est une saison très riche. En fin de repas, une salade de fruits agrémentée de quelques herbes aromatiques ou épices et accompagnée de glace peut donc être une alternative au traditionnel gâteau pour alléger un repas déjà bien lourd. Cependant, les plats d'hiver ou d'automne peuvent aussi être revisités et donner des résultats très intéressants et savoureux. N'oubliez pas que les viandes, poissons et fromages ont également des saisons de production bien précises. Cela garantira aussi l'authenticité et le pan artisanal de vos produits.
De plus, certains traiteurs travaillent en collaboration avec des producteurs locaux, ce qui vous permet en plus de soutenir les activités d'agriculteurs de votre région. Cela s'inscrit dans une démarche de consommation plus responsable tant pour l'économie locale que pour la planète puisque vous limitez le transport de vos aliments. N'hésitez donc pas à vous renseigner auprès de votre cuisinier pour savoir s'il propose ce type de services.
Information publiée le 18 septembre 2020 sur la page Traiteurs Belgique / Brabant wallon.